A Pizza Hut, a Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken and a Pizza Hut!
McDonald's, McDonald's, Kentucky Fried Chicken and a Pizza Hut!
I like food, I like food...
"Kuemmere dich um den Kunden, dann laeuft das Geschaeft von alleine. "
Alles ist groesser in Amerika.
Wir haben die groessten Autos, Haeuser, Firmen,
die groessten Portionen und natuerlich auch die dicksten Leute.
Amerika ist heute die fetteste Nation der Welt. Glueckwunsch!
100 Millionen Amerikaner sind Uebergewichtig oder fettleibig;
ueber 60% der amerikanischen Erwachsenen.
Seit 1980 hat sich die Zahl der fettleibigen Amerikaner verdoppelt,
mit zweimal so vielen Kindern und dreimal so vielen Jugendlichen.
Der dickste Bundesstaat ist Mississippi, wo jeder Vierte fettleibig ist.
Ich wuchs in West Virginia auf, im drittfettesten Bundesstaat.
Meine Mutter hat frueher jeden Abend zu Hause gekocht.
Ich kenne sie fast nur in der Kueche.
Wir gingen nur zu ganz besonderen Anlaessen Essen.
Heute gehen Familien staendig Essen. Dafuer bezahlen sie mit ihrem Geldbeutel
und ihrer Taille.
In Amerika ist Uebergewicht nach Rauchen die haeufigste vermeidbare Todesursache.
Ueber 400 000 Todesfaelle jaehrlich werden damit in Verbindung gebracht.
2002 hatten einige Amerikaner das Fettsein satt
und taten, was wir immer tun; die Schweine verklagen.
Sie gaben den Fast-Food-Firmen die Schuld an ihren Krankheiten.
In New York wurde im Namen zweier Maedchen Klage erhoben.
Die 14-Jaehrige war 1, 47 m gross und wog 75 Kilo.
Die 19-Jaehrige war 1, 68 m gross und wog 120 Kilo.
Das Undenkbare wurde Realitaet;
McDonald's wurde verklagt, weil sie Essen verkaufen,
das bekanntermassen ungesund ist.
Trotzdem besucht jeder vierte Amerikaner taeglich ein Fast-Food-Restaurant.
Diese Lust auf Fast Food existiert nicht nur in Amerika, sondern weltweit.
McDonald's hat 30 000 Restaurants in ueber 100 Laendern auf 6 Kontinenten
und ernaehrt taeglich ueber 46 Millionen Menschen weltweit.
Das ist mehr als die Gesamtbevoelkerung Spaniens!
In den USA beherrscht McDonald's 43% des Fast-Food-Marktes.
Sie sind ueberall! In WalMarts, Flughaefen, Tankstellen, Bahnhoefen,
Einkaufszentren, Vergnuegungsparks, sogar in Krankenhaeusern.
Ja, in Krankenhaeusern! Da ist man beim Herzinfarkt wenigstens am richtigen Ort.
McDonald's' Anwaelte wiesen die Klage ab. Die Gefahren von Fast Food seien bekannt
und es sei nicht zu beweisen, dass die Gesundheitsprobleme vom McEssen kommen.
Der Richter aber meinte; Koennten die Anwaelte der Maedchen zeigen,
dass McDonald's ihr Essen zum taeglichen Verzehr empfiehlt
und dass dies unverhaeltnismaessig gefaehrlich ist, koennte die Klage Erfolg haben.
Sind die Food-Konzerne allein schuld an dieser Epidemie?
Liegt die Verantwortung beim Einzelnen oder bei der lndustrie?
Ist Fast Food wirklich so ungesund?
Wenn ich mich 30 Tage lang nur von McDonald's ernaehren wuerde,
wuerde ich auch ein fettleibiger Amerikaner werden?.
Waere das gefaehrlich?.
Finden wir's raus. Ich bin bereit.
Mir war klar; Wenn ich das tue, dann nur unter aerztlicher Aufsicht.
Also zog ich gleich drei Aerzte zu Rate;
Kardiologe, Gastroenterologe und Allgemeinarzt.
-Wie geht's?. -Gut.
Muedigkeit?. Gewichtszunahme oder -verlust?.
-Sehstoerungen?. -Nein.
Keine Ohrenschmerzen, Husten, Atemnot?.
Uebelkeit, Sodbrennen?.
-Krankenhausaufenthalte?. -Nein.
-Nehmen Sie Medikamente?. -Nein, nur Vitamine.
-lrgendwelche Nahrungsmittelallergien?. -Nein.
Herzbeschwerden, Diabetes, Bluthochdruck oder Krebs in der Familie?.
Mein Grossvater wurde am Herz operiert.
-Ein Grosselternteil ist verstorben?. -Ja.
Gute Gene, das ist wichtig.
-Trinken Sie?. -Nein.
-Rauchen Sie?. -Nicht mehr.
-Drogen?. -Schon lange nicht mehr.
-Sind Sie sexuell aktiv?. -Ja.
-Freundin?. -Ja.
-Faellt lhnen sonst noch was ein?. -lch glaub nicht.
"Der Patient unternimmt eine einmonatige McDonald's-Fresstour."
Kennen Sie das White-Coat-Syndrom?.
140 / 95.
130 / 105.
120 / 80. Ehrlich?.
Die beiden anderen regen mich auf. Ich wirke entspannend auf Patienten.
Schlucken...
Ihre Reflexe sind perfekt. Alles normal.
-Sieht alles normal aus. -Gut.
Keine Hernien.
Ich untersuche Sie noch rektal.
-lch arbeite sehr genau. -Solche Aerzte mag ich.
Gehen Sie runter zur Blutabnahme.
Nur im nuechternen Zustand koennen wir die Cholesterin- und Glukosewerte ermitteln.
Nach Eiern, Kaese und Speck steigt lhr Cholesterin,
nach Orangensaft lhre Glukose.
Alle drei!
Ihre Blutwerte sind hervorragend. Ihr Gesamtcholesterin ist 168.
Unter 200 ist sehr gut.
Ihr Blut ist in Ordnung, lhre Eisenwerte auch.
Kein Diabetes, lhr Blutzucker ist niedrig.
Wir haben lhre Elektrolyte untersucht, also lhre Blutsalze,
und lhre Nieren- und Leberfunktion: alles perfekt.
Ihre Triglyzeride, die Fettbausteine, die lhr Koerper aus der Nahrung bezieht,
Iiegen bei 43. Das ist wenig, und das ist gut.
Ihr Gesundheitszustand ist hervorragend. Ihre Laborwerte sind optimal.
Sie gehen topfit ins Rennen.
Im schlimmsten Fall erhoehen sich lhre Fette und lhr Cholesterin.
Wenn es in lhrer Familie irgendwelche Herzleiden gibt,
koennte lhr Herz gefaehrdet sein.
Ihre Triglyzeride werden sich erhoehen.
Ihr Wert von 87 wird sich mit Sicherheit veraendern.
Aber das duerfte auch das Einzige sein.
-Das Einzige?. -Es koennte leichte Abweichungen geben,
aber der menschliche Koerper ist sehr anpassungsfaehig.
Ihre Nieren scheiden ueberschuessige Salze aus,
Ihre Leber baut zusaetzliche Fette ab.
Sie werden wahrscheinlich etwas zunehmen
und lhr Cholesterin duerfte sich erhoehen.
Vielleicht werden Sie sich elend fuehlen, wer weiss...
Ausser Sie mogeln und bestellen nur Salate.
Dann ging ich noch zu einer Diaetexpertin in ein edles New Yorker Wellness-Center.
Okay, lhre Groesse und lhr Gewicht?.
Ich bin 1,88 m gross und wiege etwa 84 Kilo.
Fuer lhre Groesse ist lhr Gewicht normal.
Ihr BMI, also lhr "Body Mass lndex", ist normal.
Sie sind nicht zu dick, Sie sind normalgewichtig.
-lch schreibe also auf, was ich so esse?. -Ja, machen Sie eine Liste.
Sie brauchen durchschnittlich etwa 2500 Kalorien pro Tag.
An Fett brauchen Sie bei 2500 Kalorien, etwa 80 Gramm pro Tag.
Die gesaettigten Fette, die Teil des Gesamtfettes sind,
sollten unter 25 Gramm bleiben.
Uebertreiben Sie es nicht.
-Viel Glueck, Morgan! -Danke.
-lch bin Eric Rowley, lhr Sporttherapeut. -Toll.
Ihr Ausgangsgewicht ist...
... 84,1 Kilo.
Die Herz-Kreislauf-Untersuchung wird uns zeigen,
wie viel Sauerstoff lhre Muskeln brauchen, was wiederum ein lndikator
fuer lhren Kreislaufzustand ist.
Das sieht gut aus.
Mit dieser Hautfaltenzange messen wir lhre Koerperdichte.
11% Koerperfett. Super!
Wir messen die Biegsamkeit von Kniesehne, Huefte und Kreuz.
Gut, gut... Wunderbar. Das waren 38 Zentimeter.
Mit dieser altbewaehrten Uebung misst man Muskelkraft und Ausdauer.
36. Gut!
Sie sind ueberdurchschnittlich fit fuer lhre Altersgruppe, auf jeden Fall.
Sie sind topfit.
60% der Amerikaner treiben keinerlei Sport.
Ich in den naechsten 30 Tagen auch nicht.
Ausser Gehen.
Wie weit laeuft ein Amerikaner pro Tag?. Wir benutzen Pedometer,
um die Schritte der Leute zu zaehlen.
2000 Schritte entsprechen etwa 1,5 Kilometer.
Wir wissen, dass Leute, die in Bueros arbeiten,
die mit dem Auto hin- und dem Aufzug hochfahren,
oft an einem ganzen Tag nur 2500 oder 3000 Schritte machen.
Wenn Sie wissen wollen, wie sich viele Amerikaner fuehlen,
gehen Sie nicht mehr als 5000 Schritte.
Wir New Yorker gehen ueberallhin zu Fuss, zur Arbeit, in den Park, zum Einkaufen.
Die meisten haben kein Auto.
New Yorker gehen etwa 7 Kilometer pro Tag.
Pro Tag! Eine ganz schoene Strecke!
Ich habe das Glueck, wo immer ich gehe, nahe an einer Nahrungsquelle zu sein.
Auf meinem Weg ins Buero befinden sich drei McDonald's.
Drei, auf knapp zwei Kilometern!
Es gibt mehr "Mickey D's" in Manhattan als sonst wo auf der Welt.
Diese winzige lnsel ist knapp 20 mal 3 Kilometer gross.
In diese 58 Quadratkilometer
hat man 83 McDonald's gestopft, fast zwei pro Quadratkilometer!
Das sind doppelt so viele McDonald's wie Burger King, und mehr als
KFC, Wendy's, Popeyes und Taco Bell zusammen!
Ein Burger-Berg!
Er wird den Monat durchhalten, aber nach 'ner Woche wird's ihm stinken.
Es wird unsere Beziehung belasten.
-Sie kochen vegan? -Ja, ich koche vegan!
Ich weiss nicht, ob ich das ertrage...
Ach, klar ertrag ich's! Ich schau zu, wie er McDonald's isst.
Und verdreh dabei die Augen.
Das letzte Abendessen
Es gibt Gemuesekuchen
und einen Quinoa-Salat mit gebratenem Gemuese,
Artischocken und einen gruenen Salat.
Wunderbares, frisches Bio-Gemuese, das du bald sehr vermissen wirst.
Kein Bio-Essen mehr?. Im naechsten Monat?. Nein.
Nur genetisch veraenderte Kartoffeln.
-Gib mir so viel Gemuese wie moeglich. -lst genug da.
-Echt lecker. -Ja, nicht?. Danke.
Schmecken die Kekse dort immer noch nach Hockey-Pucks, wie vor zehn Jahren?.
Keine Ahnung. Mal sehen.
Heute ist mein erster Tag.
Ich geh jetzt fruehstuecken.
Ich haette gern ein...
... Egg McMuffin-Extra-Value-Menue.
Es ist der Traum jedes 8-Jaehrigen, den ich mir jetzt erfuelle.
Ein Egg McMuffin...
Damit fang ich an.
Dieser McDonald's liefert gratis.
Ich bin heute nur die Treppen runter und zu McDonald's gelaufen.
Schon 1272 Schritte! Ich nehm besser ein Taxi.
Taxis sind nicht gerade gesundheitsfoerdernd.
In die Liste trage ich einen Egg McMuffin und Wuerstchen ein.
-Essen Sie Fast Food?. -Manchmal.
-Wie oft?. -Etwa einmal alle zwei Wochen.
Ach, so drei, viermal die Woche.
In Frankreich schon...
... aber hier nicht. Hier mag ich's nicht.
Es kommt mir hier nicht sauber vor.
-Wohin gehen Sie am liebsten?. -Zu Wendy's.
-McDo. -Taco Bell.
McDonald's ist gleich dahinter.
-Schon mal eine Super Size Cola gekauft?. -Nein.
Die Small Size h ier...
... ist die Medium Size in Frankreich.
Hier trinke ich nicht mal die kleine Cola.
Es gibt natuerlich Regeln bei unserem Experiment.
Ich darfSuper Size nur bestellen, wenn ich gefragt werde.
Und ich darf nur McDonald's-Produkte verzehren.
Sogar das Wasser muss von McDonald's sein.
Ich muss jedes Gericht auf der Karte mindestens einmal essen.
Und ich muss drei Mahlzeiten einnehmen; Fruehstück, Mittag und Abendessen.
Keine Ausnahmen.
Ich liebe Big Macs! Der hier sieht endlich mal aus wie der in der Werbung.
Fast wie auf dem Plakat, oder?.
Big Macs sehen nie so gut aus!
Die guten Big Macs gibt's nur in Chinatown.
Die Schweine verklagen
Wussten Sie, dass viele Leute die Fast-Food-Ketten verklagen?.
Ja, ja, ich finde das laecherlich, aber...
... so ist das hier in Amerika: Man geht sofort vor Gericht.
Waere ich Richter, ich wuerde die Klagen wegschmeissen.
Diese Fast-Food-Laeden stellen zwar ihre Schilder auf,
aber wenn ich sie ignorieren kann und sagen kann:
"Ich hab keinen Hunger", dann koennen die das auch.
Wir muessen da ja nicht hingehen.
Wir koennten bei McDonald's auch Salat essen, aber wir tun's nicht.
Wuerde McDonald's die nicht bedienen, wuerden sie wieder vor Gericht ziehen,
weil sie nicht bedient wurden!
Man kann nur verlieren!
Die Fast-Food-Firmen sind so unter Beschuss,
denn sie werden haeufiger als andere Ursachen genannt,
wenn darueber berichtet wird, warum diese Epidemie so ploetzlich kommt.
Das alte Gasthaus kann's nicht sein, das gibt es seit Hunderten von Jahren.
Das Essen zu Hause kann's nicht sein, das essen wir seit Hunderten von Jahren.
Etwas hat sich veraendert.
Wir essen heute 40% unserer Mahlzeiten ausser Haus.
John Banzhaf fuehrt derzeit Krieg gegen die Nahrungsindustrie
und beraet viele der prozessierenden Anwaelte,
Viele nannten ihn schon damals verrueckt, als er die Tabak-Konzerne verklagte.
Bis er gewann.
Ich denke, was Verantwortung angeht, ist es nur fair, den Finger
auf McDonald's zu richten. Sie sind nicht nur die groessten,
sondern mehr als alle anderen
koedern sie kleine Kinder.
Sie haben lndoor-Spielplaetze.
In vielen Orten gibt es keine anderen Spielplaetze mehr.
Schon die 2- bis 4-Jaehrigen werden da reingelockt.
McDonald's organisiert Geburtstagspartys.
Sie erfanden die Happy Meals
und nun die Kid's Meals mit dem unwiderstehlichen Spielzeug.
Die McDonald's-Werbung mit dem Clown zielt vor allem auf Kinder ab.
Es gibt sogar einen TV-Zeichentrickfilm. Mehr als alle anderen
verfuehrt McDonald's Kinder, und um die sorgen wir uns am meisten.
Auch Samuel Hirsch sorgt sich um die Kinder.
Mit Prof. Banzhafs Hilfe vertritt er die gegen McDonald's klagenden Maedchen.
Warum verklagen Sie das Fast-Food-Establishment?.
Sie meinen, meine Motive ausser der finanziellen Verguetung?.
Sie wollen noble Gruende hoeren?.
Ich denke, Fast Food traegt immens zu dieser Epidemie bei.
Im Jahr 2000 erkannte Dr. David Satcher als erster die Fettsucht-Krise
und erklaerte sie zur nationalen Epidemie.
Heute wird ja alles "supergross" gemacht. In jedem Fast-Food-Restaurant
hat das Personal Anweisung, lhnen die groessere Portion zu empfehlen:
"Fuer 5 Cent mehr kriegen Sie Super Size. "
Die Regierung definiert
90 Gramm Fleisch, so gross wie ein Kartenspiel, als vernuenftige Portion..
Nur wenige wuerden dieses Kartenspiel
im Restaurant unter ihrem Steak finden, denn da ist es fuenfmal so gross.
Ein typischer Bagel,
wie dieser hier,
entspricht fuenf Scheiben Brot.
Ganz am Anfang hatten Fast-Food-Ketten
nur eine Groesse im Angebot.
Bei McDonald's gab es anfaenglich nur eine Groesse fuer Pommes Frites.
Sie hiessen nur "Pommes". Diese Groesse heisst heute small.
Medium.
Large.
Und super size.
Die Originalgroesse gibt es noch. Sie hat etwa 200 Kalorien.
Super size hat dagegen ueber 600 Kalorien.
Bei Burger King gab es anfaenglich
0,3 und 0,5 Liter.
Der 0,3 Becher ist jetzt kiddy, der 0,5 Becher small.
Medium, 1 Liter und 1,25 Liter.
Und das ist in allen Fast-Food-Ketten gleich.
In Fahrzeugen installierte man groessere Becherhalter
fuer diese riesigen 7 Eleven Double Gulps, die fast 2 Liter fassen
und 600 bis 800 Kalorien haben, je nach Eismenge.
-2 Liter?. -Fuer eine Person. 48 Teeloeffel Zucker!
-Was darf's sein? -lch haette gern...
... das doppelte RoyalTS-Menue mit Kaese.
-Large oder super size? -Na, da nehm ich doch super size!
Schaut euch diese Cola an!
Passt kaum rein.
Ach, du Scheisse!
Guck mal, wie gross dieses Teil ist!
Guck dir diese Riesen-Pommes an!
Das Ding ist 'n Meter hoch!
Doppelter Royal TS mit Kaese...
Kalorien-Spitzenreiter. Komm, himmlischer Schmaus...
5 Minuten spaeter
Ist das 'ne fette Portion, Mann. Weisst du, was?.
Dieses ganze Super Size-Z eug...
Das ist auch super size... Hier...
Ich hab noch nicht mal die Haelfte der Pommes geschafft!
Noch nicht mal die Haelfte.
Das ist wie Sport.
10 Minuten spaeter
Jetzt setzt langsam das McBauchweh ein.
Du kriegst das McRumoren... und das McGurgeln.
Dann den McKlumpen... und dann das McBauchweh.
Im Moment plagen mich einige McBlaehungen.
Ist das Schweiss?. Meine Arme... McSchweiss tritt aus.
Meine Arme haben das McKribbeln von dem ganzen Zucker in meinem Koerper.
Ich fuehl mich McSeltsam.
15 Minuten spaeter
Moment noch...
Du bist im siebten McDonald's-Himmel!
So wirst du jetzt nach jedem Essen aussehen.
22 Minuten spaeter
Ich sterbe...
Ich kotz gleich.
Alles in Ordnung?.
Ja...
Das toxische Umfeld
Das Umfeld, in dem wir essen und uns bewegen, ist toxisch
und macht uns fast zwangslaeufig krank.
Nicht alle Leute werden krank, aber die Zahl der Kranken waechst und waechst.
Ich halte den Begriff "toxisch" fuer angemessen,
denn die Fettsucht-Epidemie
hat 60% der Bevoelkerung erfasst, darunter mehr Kinder denn je.
Das nenne ich Krise.
Im toxischen Umfeld gibt es immer und ueberall billiges, fettes Essen.
Die Tankstellen verkaufen mehr Suessigkeiten als Benzin.
Es gibt ueber 3 Millionen Getraenkeautomaten;
einen fuer 97 Amerikaner.
Die Menschen bewegen sich fast nur in Autos fort.
Gehen ist so muehsam geworden, dass wir es Maschinen ueberlassen.
Meinem Bauch geht's heute Morgen miserabel.
Richtig uebel.
Los geht's!
Ich hab dieses seltsame Gefuehl im Unterleib, also im Penis.
Es macht so...
Echt beaengstigend.
Das ist eigenartig.
Es koennte am Koffein liegen, aber das kann ich nicht genau sagen.
Eine Lieferung fuer Mr. Morgan...
13,39.
Die kritischen drei Tage sind geschafft. Wenn man das Rauchen aufgibt...
Ihr solltet uebrigens alle mit dem Rauchen aufhoeren!
Ich hab auch aufgehoert.
Da gibt's die kritischen drei Tage. Drei, aeh... drei Tage... Der Entzug.
Wenn ihr die drei Tage uebersteht,
ohne eine Zigarette zu rauchen, wenn ihr das schafft, dann packt ihr's.
Dasselbe hier. Ich hab drei Tage ueberstanden.
Ich schaff das.
Wenn nichts unternommen wird,
verdraengt bald die Fettsucht das Rauchen als haeufigste vermeidbare Todesursache.
Ich war bei einem Essen, und einer der Gaeste war Raucher.
Er wurde sofort angemacht: "Wissen Sie nicht, wie ungesund das ist?.
Davon kriegt man dies und das!"
Der Raucher sagte nicht: "Kuemmern Sie sich um lhren Scheiss",
was die richtige Reaktion gewesen waere, sondern er war verlegen und sagte:
"lch hab versucht aufzuhoeren... Sie haben ja Recht..."
Am Tisch sass auch eine ziemlich dicke Frau.
Und ich dachte, wenn der Typ nun nicht den Raucher,
sondern die Dicke angegriffen haette: "Was ist los mit lhnen, Sie fette Sau?'
"Wissen Sie nicht, wie gefaehrlich es ist, so dick zu sein?.
Finger weg vom Nachtisch!" und so weiter.
Dieselbe Logik. Ich sehe fast keinen Unterschied zwischen diesen Beispielen.
Doch der Angriff auf den Raucher ist gesellschaftlich akzeptiert.
Der andere Fall noch nicht.
Die Frage ist, wann wird es akzeptabel, fette Leute oeffentlich so anzugreifen,
wie man das mit den Rauchern tut?.
Eine geheime Studie eines Tabakkonzerns trug den ominoesen Titel:
"Markenpraegung zur Aktivierung im spaeteren Leben".
Kinder kaufen die kleinen Spielzeug-Zigaretten...
... und mit vier oder fuenf spielen sie Raucher,
ohne jedoch zu wissen, welche Marke sie da in der Hand haben.
Die Theorie dahinter war, dass sich das ins Gehirn eingraebt
und dass sie dann spaeter ganz unbewusst nach der Packung greifen,
die sie erkennen und die in ihnen schoene Kindheitsgefuehle weckt.
Hier genauso. Sie erinnern sich an das wohlige Gefuehl zu spielen,
Spielsachen zu bekommen und mit den Eltern zusammen zu sein.
Die Strategie funktioniert. Deshalb werde ich meinen Kindern
immer eine reinhauen, wenn ich an einem Fast-Food-Restaurant vorbeifahre.
Dann wollen sie nie hierher.
Die Wirkung
Das Beunruhigendste ist fuer mich, dass sich in den letzten 25 Jahren
die Zahl der uebergewichtigen Kinder und Jugendlichen verdoppelt hat.
Diese Gewichtszunahme hat gesundheitliche Spaetfolgen;
Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Schlaganfall,
Arthritis, Atembeschwerden, Schlafstoerungen,
diverse Krebsarten,
Stoffwechselkrankheiten, Fettleber, Asthma,
Gicht, HormonAbnormitaeten, Eierstockzysten,
Unfruchtbarkeit und Altersdiabetes.
Sollte sich der Trend fortsetzen,
wird jedes dritte Kind, das 2000 geboren wurde, spaeter an Diabetes erkranken.
US GESUNDHElTSBEHOERDE
1 7 M illionen Amerikaner leiden an Typ2-Diabetes.
Das ist jeder Zwanzigste.
Wer vor dem 15. Lebensjahr an Diabetes erkrankt,
hat eine um 17 bis 27 Jahre kuerzere Lebenserwartung.
Laut Studie haben sich die direkten medizinischen Kosten
fuer die Behandlung von Diabetes verdoppelt.
Die direkten Kosten haben sich in den letzten fuenf Jahren verdoppelt.
Von 44 Milliarden Dollar im Jahr 1997 auf 92 Milliarden Dollar im Jahr 2002.
Ungefaehr 20% der fettleibigen Kinder
haben Leberfunktionsstoerungen.
Wir haben diesen Kindern Gewebeproben entnommen,
um zu sehen, wie ihre Leber unter dem Mikroskop aussieht.
Die Haelfte wiesen Lebervernarbungen und -fibrosen auf,
das Fruehstadium der Leberzirrhose.
Bei diesen Kindern tritt dann im Erwachsenenalter,
sofern sie ihre Ess- und Bewegungsgewohnheiten nicht aendern,
Leberversagen ein, und dann... na ja...
Transplantation oder Tod.
Wollen Sie Salat und Mayo auf allen?.
Ich denke, uebergewichtige Teenager haben es sehr schwer,
denn ueberall sieht man die schlanken, beliebten Maedchen
und man denkt: Waere ich nur sie! Waere ich nur so schlank!
Es ist deprimierend. Man fuehlt sich beschissen.
So ist es nun mal.
Teenager haben es wirklich schwer.
Man sieht die Maedchen in Cosmo Girl! o der Teen People,
und sie sind alle schoen. Und man denkt: So muss ich auch aussehen!
Aber das ist nicht realistisch. So kann man nicht leben.
Einen herzlichen Applaus fuer Jared Fogle.
Mein Laster war nicht Rauchen oder Trinken, auch nicht Drogen,
sondern Essen.
Und ploetzlich wog ich 193 Kilo!
Ich hab was fuer euch:
meine alte Hose, aus der Subway Werbung.
Das ist meine Tochter Victoria. Sie ist in der 8. Klasse.
Sie sind den Kindern ein Vorbild. Danke!
Na ja, wie gesagt, ich hab schon in der 3. oder 4. Klasse zugenommen.
Sie war frueher ganz zart. Klar.
Es liegt in der Familie.
Mein Urgrossvater wurde damals in einer Klavierkiste beerdigt.
Das hat also eine Vorgeschichte... Absolut...
Sie versucht, ihr Gewicht zu halten...
Es ist eine Herausforderung, ich weiss... Die Kinder haben's heute schwer.
Und Kinder sind nicht immer nett. Nein. Ich kann ein Lied davon singen.
Die Welt aendert sich nicht, du musst dich aendern.
Ich find's cool, mit jemandem zu reden oder jemandem zuzuhoeren,
der dasselbe durchgemacht hat.
Leider kann ich's mir nicht leisten, da jeden Tag hinzugehen
und mir zweimal am Tag ein Sandwich zu kaufen.
Und das haelt er fuer die einzige Loesung.
Er meint, das funktioniert am besten, aber ich kann das nicht.
Ich hab schon einige Dinge ausprobiert, aber mein Koerper hat nicht mitgemacht.
Es ist hart, wenn jemand zu dir sagt: "lch hab's gepackt, du kannst es auch."
Denn so einfach ist es nicht.
Ich war als Kind oft krank, ich hab viel Eis gegessen. Unmengen Eis.
Wir hatten einen SwimmingPool in der Form einer Eiswaffel.
Wir hatten eine Gefriertruhe mit allen 31 Sorten
und Sorten, die es noch nicht zu kaufen gab.
Ich machte mich zum offiziellen Pruefer, der alle Sorten testen muss.
Ich fand's toll, ich war ein Kind!
Ich konnte den ganzen Tag Eis essen.
Sogar zum Fruehstueck. Aber ich war oft krank.
Ich war sehr unsportlich... Ich war richtig krank!
Mir ging es schlecht. Und um mich aufzuheitern, ass ich noch mehr Eis.
Ein Teufelskreis.
Ein wichtiger Wendepunkt war mein Onkel Burt Baskin,
Geschaeftspartner und Schwager meines Vaters.
Er starb an einem Herzinfarkt, mit 51.
Mein Onkel wog etwa 1 10 Kilo.
Schwerer Kerl.
Als er so jung starb,
fragte ich meinen Vater, ob es einen Zusammenhang gaebe
zwischen Burts lnfarkt und seinem Eis-Konsum. Er sagte: "Nein.
Seine Pumpe ist einfach muede geworden."
Mein Vater hat mehr Eis verkauft als je ein Mensch zuvor.
Er wollte nicht hoeren, dass sein Produkt schuld am Tod seines Schwagers war.
Seines besten Freundes. Niemals!
Ben Cohen, der Ben von Ben & Jerry's
hatte eine fuenffache Bypass-Operation. Mit 49!
Mein Onkel, Gruender von Baskin-Robbin starb mit 51 an einem Herzinfarkt.
Mein Vater lrv Robbins, der andere Gruender, erkrankte schwer an Diabetes.
Ein Zusammenhang laesst sich da unmoeglich abstreiten.
Ich nehm das Doppel-Cheeseburger-Menue.
Super size.
Zum zweiten Mal!
Sie haben fuenf Tage McDonald's hinter sich. Das hier ist eine...
... Drei-Tage-Ernaehrungsanalyse.
Um lhr Gewicht von 84 Kilo, das Sie anfaenglich hatten, zu halten,
brauchen Sie etwa 2500 Kalorien.
Derzeit nehmen Sie fast 5000 Kalorien zu sich, im Schnitt 4986.
Sie sollten Vitamintabletten nehmen. Die gibt's nicht bei McDonald's.
Um Kalorien zu reduzieren, rate ich,
Schoko-Sundae durch Joghurt zu ersetzen.
Gute ldee. Aber nur beim 0, 15 Becher.
Schon die Normalgroesse hat so viele Kalorien wie ein Erdbeer-Sundae,
mit Granola sogar so viele wie ein Schoko- oder Karamel-Sundae.
Und falls euch die Lust auf Dessert noch nicht vergangen ist...
Ein fettes Schamhaar! Ekelhaft! Raus damit.
Und zwar so...
Oh Gott, ist das lang, guck mal!
Oh, ist das widerlich!
Bei McDonald's nur das Beste!
86. Letzte Woche waren's 84.
87, 88...
Nein!
Das kann nicht sein, unmoeglich. 89 Kilo!
Noch mal von vorn.
Auf Null...
Zweiter Versuch.
87, 88...
89.
Sie haben etwa 5% lhres Koerpergewichts zugenommen.
Schnell zu oder abnehmen ist ungesund.
-Essen Sie Fast Food?. -Ja.
Leider!
-Oh, ja! Ich liebe, liebe, liebe Fast Food. -Wie oft esst ihr's?.
Einmal die Woche. Ein, zweimal die Woche.
Wir gehen gleich wieder zu McDonald's. Mindestens zweimal am Tag.
Wir hatten heute noch nichts zu essen. Da drueben ist einer!
Ich nehm die Nummer 2, den Cheeseburger...
... mitSuper Size Cola und Pommes.
Ich nehm super size!
"Mach's mit Bacon!" So heisst's. Fuer 69 Cents.
Wie oft sollte man Fast Food essen?.
Vielleicht gar nicht. Ich auch nicht. Keine Ahnung, was "man" sollte.
Das ist Bloedsinn! Totaler Bloedsinn!
Geh 45 Minuten ins Fitness-Studio, mach 'n paar Liegestuetze.
Liegestuetze halten schlank. Siehst du, ich nehm auch nicht zu!
Liegestuetze machen fit.
Wer hat dafuer Zeit?. Wir muessen arbeiten, Kinder versorgen, putzen...
Wir joggen hinter den Kindern her!
Das sind meine allerersten McNuggets auf dieser... aufregenden Dienstreise.
Sieh mal, wie sie in der Sonne glaenzen!
Junge, ist das schlecht!
Welcher Teil des Huhns hat diese Form?. Koennte der Fuss sein. Der auf dem Huhn.
Vor Gericht verteidigte sich McDonald's mit den Worten,
es sei "allgemein bekannt, dass jede Verarbeitung
unsere Nahrungsmittel schaedlicher macht".
Beispiel; McNuggets.
Frueher wurden sie aus altersschwachen Huehnern gemacht,
heute aus Huehnern mit Riesenbruesten.
Diese werden gerupft, zu Huehnerpampe zerhackt,
mit Stabilisatoren und Konservierungsstoffen versetzt,
geformt, frittiert, gefriergetrocknet
und an McDonald's geliefert.
Richter Suite bezeichnete sie als "McFrankenstein-Kreatur aus Zutaten,
die kein Koch kennt. "
WISSEN SIE, WO DIE NUGGETS AN DIESEM HUHN SIND?.
WIR AUCH NICHT.
Seit zwei Tagen, das wisst ihr noch nicht,
verspuere ich diesen Schmerz... nein, diesen Druck auf der Brust.
Und dieser Druck kann ja nicht gut sein.
Aber diese dauernde Fresserei ja auch nicht.
-lmmerhin stinke ich noch nicht. -Oh, doch.
-Nein. -Du weisst es nur nicht.
Sieh dir das Fischfilet an!
Sieh dir das an.
Mann, sieht das fies aus! Furchtbar, oder?.
Das lag schon etwas laenger rum. Das ist der Filetfisch...
Scheisse!
-Was darf's sein? -Das Doppel-RoyalTS-Menue mit Kaese.
Danke. 4,86.
Mir geht's heute nicht gut. Mir ist zwar nicht schlecht,
aber ich bin so niedergeschlagen, ohne Grund. Alles laeuft super.
Ich hatte einen guten Tag. Ich fuehle mich einfach...
Es ist nicht schwer, dieses Zeug dauernd zu essen. Es schmeckt ja.
Mir faellt auf, dass ich kurz nach dem Essen wieder Hunger habe und mehr will.
Die Speisekarte langweilt mich inzwischen.
Nach nur neun Tagen.
Das ist auch gut so, sonst... Neun Tage!
-Wie viele?. -Sie fragen nur "Wie viele"?.
Ja, und dann zeigt er mit den Fingern, wie viele er will.
Verstehe.
-Erst mal nur einen. -Nur einen?.
Als ich mein erstes Auto kaufte, fuhr ich sofort hierher.
Ich bestellte drei Big Macs, ass sie und fand sie so lecker,
dass ich um fuenf noch mal kam und noch mal drei ass.
Und um elf ass ich dann noch mal drei.
Am ersten Tag hab ich neun Big Macs gegessen.
Ich konnte einfach nicht genug kriegen.
Die Big Macs waren so gut, ich ass 265 im ersten Monat.
-Wie viele isst du normalerweise pro Tag?. -Zwei.
Letztes Jahr waren es 741.
Da waren es manchmal drei am Tag. Liegt daran, dass sie kleiner werden.
Etwa 90% meiner Mahlzeiten besteht aus Big Macs.
Hier hab ich sie gefragt, ob sie mich heiraten will.
Dieser Ort ist was Besonderes.
1984 hatte ich meinen einzigen Whopper. Ein Typ gab mir 5 Dollar
fuer einen Whopper. Danach ging ich wieder zu McDonald's und ass Big Macs.
Leuten, die sich um ihr Gewicht sorgen, sag ich: "Probier mal die Gorske-Diaet."
Die finden das nicht witzig.
Das ist ein perfektes Sandwich. Fuer mich jedenfalls.
Big Mac Nr.19 000!
Meine Frau sagt: "Aber ich werf sie nicht in den Mixer!"
BigMac-Shakes!
Amerika fiel der McDonaldisierung und dem Franchising zum Opfer.
Wie bei Familie Feuerstein, wo sich immer nur derselbe Hintergrund dreht:
Man weiss nicht mehr, wo man ist.
Cezanne wurde von dem Berg vor seinem Fenster inspiriert.
Wenn ich rausschaue, ist da kein Berg, sondern nur noch Werbeplakate.
Das ist meine lnspiration.
Ein amerikanisches Kind sieht jaehrlich 10.000 Food-Werbungen im Fernsehen.
95% davon sind fuer Cerealien, Soft Drinks, Fast Food und Suessigkeiten.
Eltern, die das ganze Jahr lang jede Mahlzeit mit ihrem Kind einnehmen,
koennen dabei wichtige Werte vermitteln. Sie koennen mit Cartoon-Figuren arbeiten
Michael Jordan wirbt nicht fuer McDonald's, sondern fuer Orangen.
Britney Spears wirbt nicht fuer Pepsi, sondern fuer Radieschen oder Salat.
Diese Eltern setzen ihr Kind nicht den 10 000 Clips der Nahrungsindustrie aus.
Sie kaempfen.
Sobald Kinder sprechen koennen, sagen sie "McDonald's".
Ich zeig euch ein paar Bilder, und ihr sagt mir, wer das ist.
Wer ist das?. Kennt ihr nicht?.
-George Washington. -Ja, und wer war er?.
Er war der erste Praesident. Er hat die Sklaven befreit.
-Er hat nie gelogen. -Und wer ist das?.
Weiss nicht. Weiss nicht.
-George W. Bush?. -Nein, knapp daneben.
Wer ist das?.
Ich weiss nicht. Gwendella?.
Ich hab den Namen vergessen, aber ich glaub, ich kenn sie.
-Woher?. -Sie ist auf dem Schild drauf.
-Wendy. -Gut.
-Wer ist das?. -Ronald McDonald.
-Wer?. -McDonald!
-Was macht er?. -Er hilft Leuten an der Kasse.
Er arbeitet bei McDonald's. Ich mag die Pancakes und Wuerstchen.
Er isst mit seinen Freunden ein Happy Meal bei McDonald's.
-Woher kennst du ihn?. -Aus der Fernsehwerbung.
Er hat McDonald's erfunden.
Und er macht viel Quatsch im Fernsehen.
Firmen geben Milliarden aus, damit wir ihre Produkte kennen.
McDonald's gab 2001 fuer Radio-, Fernseh- und Pressewerbung
weltweit 1,4 Milliarden Dollar aus.
Pepsi liess sich die Werbung 1 Milliarde Dollar kosten,
der Suessigkeiten-Konzern Hershey Food 200 Millionen weltweit.
Im Spitzenjahr belief sich der Werbeetat aller "Fuenf Fruechte und Gemuese am Tag"
in saemtlichen Medien auf laecherliche 2 Millionen Dollar,
100mal weniger als das Werbebudget eines einzigen Suessigkeiten-Herstellers.
Essen wird vermarktet:
T-Shirts, Coupons, Kinderspielzeug,
Werbegeschenke in Fast-Food-Restaurants, Tabletts...
Food-Marketing ist heute allgegenwaertig.
Und wer viel wirbt, verkauft viel. Wen wundert's also?.
Bis bald!
Willkommen bei McDonald's!
"Tomatenkonzentrat, destillierter Essig fruchtzuckerhaltiges Mais-Sirup... "
"... und Mais-Sirup".
Das bedeutet: Zucker!
"HUNGRIGES TAL" NAECHSTE AUSFAHRT
Wenn ich mir den Salad Shaker s o ansehe...
... wird mir ein bisschen uebel.
Das ist der beste Moment des Tages: lch, fett auf'm Bett mit 'ner Cola.
Naehrwert
Die Leute gehen oft essen, und wenn es dort nichts Gesundes
und keine Naehrwertinformation gibt, wird es schwierig.
McDonald's sagt, lnformationen zu Naehrwerten stehen im lnternet,
aber laut Volkszaehlung 2000 sind 50% der US-Haushalte ohne lnternetanschluss.
Was sollen diese Leute tun? Im Restaurant nachfragen?
Gibt es diese lnformationen dort? Ich fand's raus.
Gibt's bei lhnen eine Naehrwerttabelle?.
Diese Broschueren zum Aufklappen?.
-Sind dort keine?. -Am Eingang?.
Ja...
Alles ueber "Dora the Explorer"...
-lch geh mal hinten nachsehen. -Danke.
Hab keins gefunden.
-Da drueben an der Wand. -Keins zum Mitnehmen?.
Hier haengt keins?.
Nein, es gibt nur noch diese Flyer. Der Aushang wurde abgehaengt.
-Warum?. -Keine Ahnung.
Nur die Haelfte der McDonald's in Manhattan hatte einen Aushang.
Manche hatten kleine Broschueren, ein Viertel hatte gar keine lnformation.
Dieser Geschaeftsfuehrer brachte mir einen Aushang... aus dem Keller!
-Haben Sie auch einen zum Mitnehmen?. -Nein.
-Wissen Sie, wann es wieder welche gibt?. -Nein.
Mit John Banzhaf suchte ich einen ganze McDonald's nach Naehrwert-lnfos ab.
Und siehe da...
-Dahinter! Gut versteckt. -Komisch.
Man kann von den Menschen nicht persoenliche Verantwortung fordern
und ihnen dann die dazu noetigen lnformationen vorenthalten.
-Hier ist die Huhn-Gruppe... -Gibt's nicht.
-Die Cholesterin-Gruppe. -Protein!
-Die Protein-Gruppe. -Kohlenhydrate!
-Die Fleisch-Gruppe. -Das ist Fleisch, Fleisch, Zucker, Fett.
Ich musste neulich meinen Guertel weiter schnallen.
Ein Loch weiter. Beaengstigend.
-Blutabnehmen macht langsam Spass. -Nicht mehr lange!
-lhre Freundin muss sie lieben! -Sie hasst mich.
Danke, tschuess.
Ich habe die Kalorienmenge der letzten neun Tage berechnet. Sie essen...
... zweimal so viel wie noetig.
Ich schlage vor, Sie verzichten auf alle McDonald's-Getraenke ausser Wasser.
Wenn Uebergewichtige 10% ihres Gewichts verlieren, kann das positiv sein
fuer ihren Blutdruck und so weiter.
10% des Koerpergewichts zuzunehmen, kann entsprechend negativ sein.
Heute wird zum zweiten Mal gewogen.
-Sind das 92 Kilo?. -Ja, 92.
-92. -10% Gewichtszunahme!
Also 8 Kilo. In zwoelf Tagen.
Machen Sie langsam, ich mein's ernst. Keine Shakes und keine Colas mehr!
Keine Burger mehr! Man nennt Sie hier schon "Burger Boy".
Fuer die Kids
Am sichtbarsten sind die Auswirkungen unserer Fast-Food-Kultur
in unseren Schulen.
Das ist dein Essen?. Cookies und Pommes?.
Sonst nichts?. Ketchup.
Wuerden Sie sagen, was das Essen hier angeht, treffen die Kinder
eine gesunde Wahl?.
Wir versuchen, ihnen beizubringen, das Richtige im Leben zu tun.
Du hast zwei Tueten Chips, ein Twix und ein Gatorade.
Teilst du das mit jemandem?. Alles fuer dich?.
Wie viele essen nur Pommes?.
Viele. Manche nehmen das Mittagsmenue.
Da ist noch ein Sandwich dabei.
Einmal Pommes, bitte.
-lst das dein Mittagessen?. -Ja, und Milch.
Na ja, Kalzium und Gemuese. Einmal Pommes, bitte.
Finden Sie nicht, man sollte hier auf diese Biskuitrollen verzichten?.
Ich hab die frueher kiloweise gegessen.
Aber bringen wir die Kinder mit so was nicht auf den falschen Weg?.
Das glaube ich nicht, die Kinder essen ja nicht nur das.
Ein Kind... Aber mehr hat sie nicht gekauft!
Das heisst nicht, dass sie nur das isst. Gehen Sie mal zu ihrem Tisch...
Seht mal nach, was Laurie isst!
Die Schule verschliesst die Augen;
"Schuelerin A hat sicher richtiges Essen dabei. "
"Schuelerin B teilt bestimmt ihre Chips. "
Aus den Augen, aus dem Sinn!
Wer von euch hat noch was zu essen von zu Hause mitgebracht?.
Ich hab das mitgebracht. Eine Dose Cola?.
Ja. Sie hat also nur eine Cola mitgebracht.
Wir verkaufen keine Soft Drinks. Wir haben nur Gatorade...
Kann ich mal sehen?.
Hier ist auch 36 Gramm Zucker drin.
Genau so viel wie in einer Cola.
In dieser Dose ist genau so viel Zucker drin.
Wenigstens ist es koffeinfrei. Aber es ist trotzdem voll Zucker.
Ja... Solche Dinge muessen Sie mit Barbara Brown besprechen.
Barbara Brown vertritt Sodexho,
einer der zahllosen Billiganbieter, die unsere Schulen mit Essen beliefern.
Sodexho versorgt taeglich ueber 400 Schulbezirke landesweit
mit Qualitaetsnahrung wie Little Debbie 's Toertchen, Gatorade und Schokoriegeln.
Sie beliefern auch Gefaengnisse und ernaehren Tausende lnsassen weltweit.
Wir sind der Ueberzeugung,
dass Ernaehrungserziehung die Schueler dazu bringen muss,
sich richtig zu ernaehren, ohne dass wir die Auswahl an Produkten eingrenzen.
In dieser Schule in West Virginia
ist die Essensversorgung zwar nicht wie in lllinois ausgelagert worden,
aber gemaess des staatlichen Programms verkauft auch sie Essen an die Schueler.
Meist aufgewaermtes, abgepacktes Essen aus Konzentrat.
Die Mahlzeiten haben oft ueber 1000 Kalorien.
Das Landwirtschaftsministerium liefert dieses Essen?.
Ja. Und den Kindern schmeckt's.
Wir haben
Sloppy Joe-Barbecue-Sosse mit Schwein. Von der Regierung.
Was ist eigentlich aus Kochen geworden?. Keine Ahnung. Zu viele Gejammere.
Keiner will sich anstrengen! So braucht man nur noch ein Geraet:
den Oeffner. Damit kocht hier der Chef?.
Karton auf, Essen fertig.
Wird ueberhaupt was gekocht?. Ah, hier ist die Speisekarte.
-Kartoffelpueree. -Schinken.
-Chili. -Das Chili ist selbst gemacht.
-Und die Tomatensuppe?. -lst von Campbell's.
-Fleischkloesse?. -Abgepackt, werden aufgewaermt...
Im ganzen Monat werden nur sechs von 36 Mahlzeiten gekocht?.
Sechs von 36?.
Die Appleton-Sonderschule beherbergt schwierige, verhaltensgestoerte Schueler,
die sich gebessert haben; nicht durch Disziplin, sondern Diaet.
Wir hatten das Glueck, auf ein Gesundheitsprogramm zu stossen,
was wir dem Kontakt zu Natural Ovens in Manitowoc, Wisconsin verdanken.
Dort glaubt man an fett und zuckerarme, chemisch unbehandelte Nahrungsmittel
ohne Farb- und Konservierungsstoffe,
an Vollkorn und frisches Obst und Gemuese.
Es gibt hier kein Rindfleisch und wir frittieren auch nichts.
Es wird viel gebacken, alles wird frisch zubereitet.
Nichts ist tiefgefroren oder aus der Dose.
Wir haben die Suessigkeiten und Soda Automaten durch Wasserflaschen ersetzt,
und die Schueler haben sich stark veraendert.
Die Jugendlichen hier sehen nicht unkontrollierbar und gefaehrdet aus.
Ihr Verhalten hat sich gebessert, sie scheinen konzentrierter,
sie arbeiten im Unterricht besser mit.
Denkt daran; Das ist keine Privatschule. Das sind die
"gestoerten Jugendlichen" des staatlichen Schulwesens,
die hier so gesund essen. Und; Es kostet nicht mehr als jedes andere Schulessen.
Warum also machen das nicht alle?
Es gibt grossen Widerstand von Seiten der Junk-Food-Konzerne,
die immensen Profit mit den Schulen machen.
Sie wollen im Schulsystem bleiben und die Kinder lebenslang abhaengig machen.
Gerade die Soda-Konzerne bruesten sich, wie sehr sie zur Bildung hier beitragen.
Aber statt Geld beizusteuern, ziehen sie es aus den Gemeinden heraus.
Denn nicht die Konzerne stecken die Dollar in die Automaten,
sondern die Schueler und Eltern aus der Gemeinde.
Und dieses Geld wird nicht in Bildung investiert,
es dient der Bereicherung der Konzerne.
Wir haben Soft-Drinks in unserem Schulbezirk verboten.
So viel Zucker nimmt ein Schueler woechentlich nur durch Soda zu sich.
Ohne das Essen.
Einige Firmen wehren sich massiv gegen das Verbot.
Sie sagen, wir wuerden Einnahmen verlieren.
Dabei geht es nicht um Geld, es geht um Gesundheit.
Oh, das McDonald's Texas-Homestyle-Burger-Menue!
Eine lokale Spezialitaet.
-Es ist so aehnlich wie ein Big N'Tasty. -Ja, nur ohne Mayo.
Aha, wissen Sie was?. Geben Sie mir das Texas-Homestyle-Burger-Menue, bitte.
-Moechten Sie super size? -Allerdings!
-Nehmen viele Leute super size? -Ja.
Von fuenf lhrer Kunden, wie viele?.
-lch wuerde sagen, fast alle. -Wirklich?. Ihre Quote ist fast 100%?.
-Ja. -Seht ihr?. Debra ist verdammt gut.
Hier wurde ich zum ersten Mal gefragt, ob ich super size moechte.
Notiert das! Ich will wissen, wie oft sie mich in Texas fragen. Texas?.
Von den 15 dicksten Staedten in Amerika sind fuenf in Texas.
Wir sind in Houston, Texas, der fettesten Stadt Amerikas.
Ich bestell mein erstes Fruehstueck.
Beim Thema Fettsucht
werden oft bestimmte Nahrungsmittel und Firmen beschuldigt.
Doch GMA, eine Lobby-Gruppe der US-Lebensmittelhersteller,
die die lnteressen der Nahrungsmittel und Verbraucherindustrie vertritt,
nimmt diese schnell in Schutz und weist darauf hin,
dass es um mehr als nur schlechte Ernaehrung geht.
Wir glauben fest an die amerikanische lndustrie,
die darin uebereinstimmt, dass die Loesung im Bildungssystem liegt.
Wir muessen die Eltern aufklaeren,
damit sie ihren Kindern bessere Essgewohnheiten
und einen gesunden Lebensstil vermitteln.
Es gibt keinen Sportunterricht in unseren Schulen mehr.
Nurin einem einzigen Bundesstaat ist Sport noch ein Pflichtfach.
Er gehoert gleichzeitig zu den dicksten; lllinois.
Phil Lawler ist Sportlehrer an der Madison-Schule,
Heimat der "Kriegerischen Falken ", der Kalorienbomben von vorhin
und des wohl besten Sportprogramms in Amerika.
Mit Hilfe von Spenden und Elterninitiative
schuf Lawler ein Vorbild fuer Lehrer und Schulen in ganz Amerika.
Bei uns organisieren die Klassen selber Spendenaktionen.
Die Gesellschaft muss endlich erkennen,
wie wichtig es ist, Sport zu treiben und Schulen richtig auszustatten.
Wir muessen begreifen, dass unsere Kinder unsere Ressourcen sind.
Wenn wir mit unseren Ressourcen weiter so umgehen, kriegen wir grosse Probleme.
Bei uns gab's nie ein Gesundheitssystem, nur ein Krankensystem.
Ich halte taeglichen Sportunterricht fuer die einzige Loesung.
GRUNDSCHULE Sobald ich die Musik einschalte,
rennt ihr durch den Raum.
Wenn ich euch eine Form zurufe, haltet ihr an.
Achtet auf andere... ... Leute!
Rund!
Prima!
-Wie oft turnen die Kinder in der Halle?. -Einmal.
-Einmal die Woche?. -Ja. 45 Minuten.
-lst das genug?. -Nein. Nicht mal annaehernd.
Denn Aerzte empfehlen
mindestens 30 Minuten Sport taeglich, um normalgewichtig und fit zu bleiben.
Einmal die Woche reicht nicht.
Im Jahr 2001 versprach Praesident Bush umfassende Bildungsreformen.
Bundesstaaten sollten bestraft werden,
deren Schueler unter den Mindestanforderungen blieben.
Wir sind wohl nicht nur das dickste Volk der Welt, sondern bald auch das duemmste.
Die Grundschulen sind in einer Zwickmuehle.
Die Schulpausen werden dort verkuerzt,
damit man sich auf Pruefungen vorbereiten kann.
Es ist also moeglich, dass unsere jungen Leute zwar lesen koennen, aber fett sind.
"Fette Leser".
Wir zwingen die Schulen, kurzsichtig zu handeln, statt sich wichtigen Themen
wie Sportunterricht, Ernaehrung und Gesundheit zu widmen.
Die werden gestrichen.
Wer kann mir sagen, was eine Kalorie ist?.
-Etwas, worauf man achten sollte. -Ja, da ist was dran.
Ist das nicht Fett, das durch den...
-Was ist eine Kalorie?. -Oh Gott...
Eine Kalorie ist ein Aspekt von...
Aeh... Gute Frage!
Wir wissen, was Kalorien sind.
Ich weiss nicht. Oder, warte mal...
Ist 'ne Kalorie nicht Teil vom Fett?. Ach, keine Ahnung.
Irgendwas, was Fett aufbaut. Nichts Gutes.
Das sind... Ich weiss nicht. Na ja, Kalorien bestehen aus Kalorien...
Ist mir egal, was Kalorien sind. Ich esse einfach, wenn ich Hunger hab.
Aber verraten Sie's mir ruhig.
Kalorie ist die Masseinheit fuer Energie in Nahrung.
Ich meine die Kalorien, die man von den Etiketten
auf Lebensmitteln kennt.
Eine Kalorie entspricht der Menge an Energie, die notwendig ist,
um einen Liter Wasser um ein Grad Celsius zu erwaermen.
Schoen gesagt.
Ich haette gern...
... einen Speck-Ei-Kaese-McGriddle.
Riecht nach Pancake...
Hm, schmeckt auch wie Pancake.
Ich bin keine 800 Meter am Tag gelaufen, seit wir in Texas sind.
Kein Wunder, ist hier alles groesser.
Bleiben Sie zu Hause! Der Schneesturm ist noch nicht vorbei.
Ich hab mein Mittag und Abendessen. Ich muss das Haus nicht mehr verlassen.
Ich werd jetzt nicht Veganer, nur weil du das willst!
Du sollst das nicht fuer mich tun, sondern dir ueberlegen,
ob du dieses System fuer korrupt, unmoralisch und destruktiv haeltst.
Und dass du Teil dieses Systems bist. Warum machst du diesen Schritt nicht?.
-Kein Fleisch mehr zu essen?. -Ja.
-Weil's dir schmeckt. -Ja.
Ich mag Speck und Schweinekoteletts. Schinken ist das Groesste...
Heroin ist bestimmt auch genial!
Heroin und Schinken sind in voellig unterschiedlichen Kategorien.
Tut mir Leid, Schinken und Heroin sind nicht dasselbe!
Echt nicht. Selbst nach tagelangem Schinken-Rausch geht's mir ordentlich.
Und ich bin berauscht von Schinken!
Es ist schwer fuer mich mit anzusehen, was er sich antut. Wirklich.
Ich mach mir Sorgen um seine Gesundheit. Er ist abends voellig erschoepft.
Er kommt spaet von der Arbeit nach Hause.
Er ist aufgedreht von all dem Zucker und Koffein, und dann stuerzt er ab.
Und wenn wir dann mal Sex haben,
hat er lange nicht so viel Energie wie frueher.
Ich muss oben sein...
... sonst wird er...
... na ja... schnell muede.
Ich glaube, die gesaettigten Fette behindern die Blutzufuhr zum Penis.
Er hat ziemliche Probleme... ihn hochzukriegen.
Es geht zwar und es ist auch schoen, aber der Unterschied ist spuerbar.
Fuer mich, jedenfalls.
Mir geht's heute elend. Die Kopfschmerzen sind wieder da.
Als wuerde jemand an meinen Augaepfeln zerren.
Mein Koerper...
... hasst mich jetzt offiziell.
Alle Vitamine hier: Vitamin E, Thiamin, Riboflavin, Niacin...
Iiegen unter 50% lhres Bedarfs.
Sie nehmen viele Kohlenhydrate auf,
allerdings nur raffinierte Kohlenhydrate von den Broetchen,
Biskuits, Hash Browns... und natuerlich vom Zucker!
Die schlechtesten Kohlenhydrate sind in den Milchshakes und Colas.
Nur sieben Dinge auf der McDonald's Speisekarte enthalten keinen Zucker;
Pommes, McNuggets, Hash Browns,
Burger, Cola Light, Kaffee und Eistee.
Alles andere, sogar die Salate, enthaelt Zucker.
Tatsaechlich, 92. Ich hab ein Pfund abgenommen!
Gott sei Dank! Muskeln sind schwerer als Fett.
Sie koennten auch Muskeln durch Fett ersetzt haben.
Ein Pfund weniger! Gehen wir essen!
Im Auto war mir schlecht. Mir war richtig zum Kotzen, wirklich.
Ich hab mich krank und unzufrieden gefuehlt.
Kaum hab ich was gegessen, ging's mir wieder gut.
Richtig gut. So gut, dass es nicht normal ist.
-Stimmt's, Baby?. -Ja, du bist nicht normal.
1 50 / 90.
Das koennten Spannungskopfschmerzen sein, aber wahrscheinlich...
... haben sie mit Blutzucker, hohem lnsulin und Blutarmut zu tun.
150 / 1 10.
Ihr Gesamtcholesterin war bei 165, jetzt ist es bei 225.
Eine Leber, die entzuendet... oder krank ist,
gibt einige Enzyme in die Blutbahn ab.
Das ist etwas unspezifisch, aber lhre Leber ist jedenfalls krank.
Wahrscheinlich haben Sie eine Fettleber.
Ihre Leber ist jetzt wie Pastete.
Ihre SGOT-Enzyme lagen bei 21.
Und jetzt bei 130. Ihr SGPT war bei 20
und ist jetzt bei 290. Mehr als das Zehnfache.
Nicht gut, gar nicht gut.
Jeder Arzt wuerde Sie jetzt als krank bezeichnen.
Sie fuehlen sich erschoepft und lethargisch und matt...
Wuerde man das seiner Leber mit Alkohol antun, koennte man sie ruinieren.
Die Leberzellen wuerden absterben und es kaeme zum Leberversagen.
Ich kenne niemand, der das seiner Leber durch eine Fettdiaet angetan haette.
Es ist wohl moeglich, aber ich habe noch nie gehoert,
dass jemand seine Leber durch fettes Essen zerstoert hat.
Kann mir das in den naechsten zwei Wochen passieren?.
Es ist sehr unwahrscheinlich, aber wer weiss...?.
Ich wuerde lhnen raten, mit dieser ungesunden Sache aufzuhoeren.
Sie sind krank und werden kraenker.
Um gesund zu werden, muessen Sie aufhoeren.
Ich hab nur Angst, dass du dir etwas antust,
was nicht wieder rueckgaengig zu machen ist.
Ja... Ich weiss nicht...
Meinen denn die Aerzte, dass alles wieder normal wird,
wenn du deine Essgewohnheiten aenderst?
Ja, sie sagen, alles wird wieder wie vorher.
Ich habe gelesen, die Leber ist widerstandsfaehig, sie heilt sich selbst.
Du kannst jederzeit ein Stueck von meiner Leber haben, Schatz.
Das wuerde ich fuer dich tun. Danke, Mama.
Abhaengigkeit
In der Notaufnahme gibt man bei Heroin- Ueberdosen ein Mittel namens Naloxon.
Ein Patient kommt mit einer Ueberdosis, ist komatoes, liegt im Sterben.
Man spritzt dieses Medikament und es blockiert die Opiatrezeptoren im Gehirn.
Das Heroin wirkt nicht, er wacht auf.
Wenn ich dieses Medikament einem Schokoladensuechtigen gebe,
passiert etwas Eigenartiges: Er verliert den Appetit auf Schokolade.
Er beisst ab und legt das Stueck weg.
Es ist also nicht der Geschmack, sondern die Wirkung eines Stoffes im Gehirn,
die uns suechtig macht.
Ihre Laune bessert sich, sobald Sie essen?.
Ja, sobald ich esse, fuehl ich mich viel besser.
Hm, das klingt nach Abhaengigkeit.
McDonald's nennt Leute, die einmal pro Woche dort essen, "Heavy Users".
Das ist kein Witz. 72% ihrer Kunden sind "Heavy Users".
Eine andere Kategorie heisst "Super Heavy Users";
Leute, die dort mindestens drei bis fuenfmal die Woche essen.
22% aller McDonald's-Kunden sind solche "Super Heavy Users".
Auf den Fast-Food-Speisekarten stehen alle suechtig machenden Stoffe.
Ein Stueck Fleisch, Kaese drueber, der natuerlich voller Kasomorphine steckt.
Das sind Opiate, die im Kaeseprotein stecken.
Dazu uebersuesste Soft Drinks
mit dem Suchtpotenzial von Zucker und grossen Mengen Koffein.
Das Gehirn eines 12-Jaehrigen ist dieser Kombination nicht gewachsen.
2002 liess McDonald's France eine Zeitschriftenanzeige verbieten,
in der Ernaehrungsexperten rieten, nur einmal die Woche zu McDonald's zu gehen.
McDonald's US-Zentrale war stinksauer. Das sei nur eine Meinung.
Die meisten Experten saehen McDonald's als Teil einer gesunden Ernaehrung.
Wir fragten einige Ernaehrungsexperten nach ihrer Meinung zum Fast Food.
Wie oft sollen Leute Fast Food essen?. Am besten nie.
Nie.
Je seltener, desto besser.
Hoechstens einmal im Monat.
Wenn man auf einer lnsel strandet oder mit Anthrax bombardiert wurde
und kein anderes Essen zu kriegen ist; nur dann!
Wir fragten 100 Experten in Amerika,
und das Resultat widersprach McDonald's Behauptung.
Nur zwei Experten rieten, zweimal die Woche Fast Food zu essen.
28 sagten, hoechstens einmal die Woche.
45 sagten, man sollte es ganz lassen.
Und 95 waren sich einig, dass es stark zu Amerikas Fettsucht-Epidemie beitraegt.
Hallo, Morgan, hier Bridget von Health
Leider muss ich lhnen mitteilen, dass Health schliessen muss,
und zwar sofort. Es tut mir Leid, wir sind alle sehr ueberrascht.
Wir werden weitermachen, nur nicht mehr als oeffentliches Gesundheitszentrum.
Morgan, machen Sie's gut. Tschuess.
Uns Amerikanern scheint die Gesundheit nicht mehr wichtig zu sein.
Jaehrlich geben wir 30 Milliarden Dollar fuer Diaeten und Schlankheitskuren aus,
zweieinhalb mal so viel wie fuer Fitness.
Es gibt Pillen, Getraenke, Riegel, Abnehmen im Schlaf und beim Fernsehen
oder beim Schlemmen; immer neue Tricks, schlank zu bleiben,
ohne sich zu bewegen.
Manche meinen, alles versucht zu haben
und sehen nur noch eine Moeglichkeit, gesund zu werden.
Ich bin Diabetiker. 80% der Patienten muessen danach kein lnsulin mehr nehmen.
Ich habe hohen Blutdruck, der hoffentlich runter geht,
genau wie mein Gewicht.
Bruce Howletts Magen wird gleich in einer Magen-Bypass-Operation
auf die Groesse eines Apfels reduziert.
75% der fettleibigen Patienten mit Bluthochdruck
koennen dadurch ihre Blutdruck-Medikamente absetzen.
Dr. Naaman und Dr. Geisler fuehren die Operation durch.
Die beiden haben ueber 500 Magen-Bypaesse gemacht
und Massstaebe auf diesem Gebiet gesetzt.
Der Eingriff dauert nur 30 Minuten und der Patient wird tags darauf entlassen.
Wir wissen heute,
dass der einzige Eingriff, der Diabetes wirklich heilt...
... die Uebergewichtsoperation ist.
-lch war eine Woche lang blind. -Sie wurden einfach blind?.
Ich bin eines Abends zur Arbeit gefahren
und konnte dort die Listen nicht mehr lesen.
Ich sagte meinem Boss, dass ich nicht arbeiten kann, weil ich nichts sehe.
Meine Frau musste dann kommen und mich abholen.
Als ich aufhoerte, Soda zu trinken, ging mein Zucker wieder runter.
Ich hatte Glueck, wieder sehen zu koennen und keine bleibenden Schaeden zu haben.
Ich denke, wir Menschen...
... suchen nur dann extreme Loesungen, wenn wir ein extremes Problem haben.
-lch hab taeglich vier davon getrunken. -Was?. Das sind 2 Liter!
Das heisst, Sie haben 8 Liter Soda pro Tag getrunken!
In zwei Wochen haben wir oft 52 Liter Soda getrunken.
52 Liter in zwei Wochen?.
Manchmal musste ich ihm noch mehr holen. Er trinkt mehr als ich.
Ich trinke eine solche Flasche pro Tag.
Ich hab oft vier 2-Liter-Flaschen getrunken.
Viele wissen nichts von dem gesellschaftlichen Stigma,
mit dem diese Leute tagtaeglich konfrontiert sind.
Es ist...
... etwa 2 Uhr nachts...
... am 21. Februar.
Ich bin aufgewacht und konnte nicht atmen.
Ich hatte Atemnot.
Mir war heiss...
Ich hatte Herz-Rhythmus-Stoerungen...
Ich bin aufgestanden und durchs Wohnzimmer gelaufen...
Ich versuchte, wieder normal zu atmen...
Ich moechte das durchziehen, hab aber Angst, dass mir was passiert.
Ihr EKG ist normal.
Tief einatmen... Und ausatmen.
Hoeren Sie... Ich habe spontan keine Erklaerung fuer lhre Brustschmerzen.
Wuerden Sie waehrend lhrer Fress-Orgie wenigstens Aspirin nehmen?.
Vielleicht. Ich ueberleg's mir.
Warum sagen Sie nicht einfach ja?.
Das hier ist wirklich... Sie haben doch lhre Werte gesehen.
Diese Werte sind absolut katastrophal.
Zum ersten Mal ist lhre Harnsaeure erhoeht, was zu Hyperurikaemie fuehrt.
Dadurch entstehen Gicht und Nierensteine.
Ihre Leberwerte...
... sind obszoen, schlimmer als ich je gedacht haette.
Wirklich.
Kennen Sie den Film Leaving Las Vegas mit Nicolas Cage?.
Da ruiniert er doch in ein paar Wochen seine Leber.
Ich haette nie gedacht, dass man das mit fettem Essen schafft.
Als Arzt rate ich lhnen: Hoeren Sie auf. Sie zerstoeren lhre Leber.
Ihre Leber liegt am Boden, und Sie treten weiter auf sie ein.
Waeren Sie Alkoholiker, wuerde ich sagen "Wenn Sie weitermachen, sterben Sie."
Strahlt der Schmerz in den Kiefer oder Arm aus, ist das lebensbedrohlich.
Und zwar unmittelbar. Dann rufen Sie mich oder den Notarzt.
Hallo? Hallo.
Hallo, Schatz. Wie geht's dir?.
Geht so. Ich mach mir Sorgen um dich.
Ich wusste nicht, dass dieses Experiment so gefaehrlich ist.
Das wusste wohl niemand. Selbst der Arzt ist schockiert, wie schlimm es steht.
Er sagt, er weiss nicht, was passieren wird.
Ich soll ihn sofort anrufen, wenn's mir ganz schlecht geht,
dann weist er mich sofort ein.
Oh, Schatz...
Ich hab dich lieb, ich will nicht, dass dir was passiert.
Ich auch nicht.
Wenn Sie brechen muessen und lhre Augen gelb werden,
muessen Sie den Notarzt rufen. Egal, wo Sie gerade sind.
Wenn Sie spucken muessen und lhnen richtig uebel wird,
setzt vielleicht lhre Leber aus.
Ich wuerde lhnen raten, damit aufzuhoeren.
Gehen Sie zu einer fettarmen Diaet ueber und lassen Sie lhr Blut untersuchen.
Wir brauchen keine Parteinahme,
wir brauchen Medikamente, Loesungsvorschlaege und Hilfe.
Wie viel Einfluss auf den Gesetzgeber hat die Nahrungsindustrie?.
Nun, die US-Nahrungsindustrie ist ein Riesenunternehmen.
Sie hat also hochbezahlte Lobbyisten,
und diese Lobbyisten sind aus zwei Gruenden in Washington:
Erstens, um sicherzustellen, dass keine Behoerde empfiehlt,
weniger Produkte dieser Firmen zu verzehren.
Und zweitens, damit die Regierung kein nachteiliges Gesetz verabschiedet,
sondern die Gesetzgebung im Sinne der Konzerne gestaltet.
Die GMA ist eine dieser Lobbys.
Wir werden weiterhin gutes Marketing betreiben,
Bildungsprogramme finanzieren, was wir ja schon im grossen Stil tun,
Eltern informieren, um Probleme zu loesen. Das tut die Nahrungsindustrie.
Wir spielen eine verantwortungsvolle, wichtige Rolle.
Wir sind keine Polizei oder Behoerde.
Wir stellen guenstige Lebensmittel in Mengen her wie nie zuvor.
Die Nahrungsindustrie und die Medien haben extrem viel Macht
und... die groesseren Waffen.
Die lndustrie uebernimmt Verantwortung. Wir wollen mehr tun, weil wir erkennen,
wir haben eine Aufgabe, wir sind Teil der Loesung, Teil des Problems,
und wir sind Teil der L... Loesung.
Habt ihr das gehoert?
"Wir sind Teil des Problems. "
Der Sprecher von...
... hat gesagt; "Wir sind Teil des Problems. "
Ich glaube, es geht voran!
Medialine.
Hallo, ich wuerde gern ein lnterview mit Jim Cantalupo vereinbaren.
Wie ist lhr Name? Wir rufen Sie zurueck.
Medialine.
Hallo, ich wollte ein lnterview vereinbaren.
Wie ist lhr Name? Wir rufen Sie zurueck.
"lch schwoere Treue der Fahne der Vereinigten Staaten von Amerika
und wofuer sie steht. Eine Nation, unter Gott, unteilbar,
mit Freiheit und Gerechtigkeit fuer alle."
Noch mal! Wieso?. Ich hab's gekonnt!
"lch schwoere Treue der Fahne
der Vereinigten Staaten von Amerika, eine Nation...
... und der Republik, fuer die sie steht."
"lch schwoere Treue der Fahne der Vereinigten Staaten von Amerika
und der Republik, fuer die sie steht. Eine Nation, unter Gott, unteilbar,
und Gerechtigkeit fuer alle..." Und wo ist die "Freiheit" abgeblieben?.
Tut mir Leid...
Wie geht der Big-Mac-Slogan?. "Zwei Burger...
... Sosse, Salat, Kaese, Gurken, Zwiebeln auf Sesambroetchen!"
Den kannst du auswendig!
So eine Schande!
"Herzlich Willkommen bei McDonald's."
Was darf's sein?
Ein grosser Vanille-Shake, bitte.
Shakes sind im Moment leider aus. Keine Shakes?.
Wann gibt's wieder Shakes?.
Soll heissen: nie.
Am Ende dieses Monats
habe ich so viel McDonald's gegessen wie man laut Ernaehrungsexperten
in acht Jahren essen soll.
Medialine.
Morgan Spurlock hier. Koennte ich Lisa Howard sprechen?.
Okay, Morgan, ich sag ihr Bescheid.
Lisa Howard hier. Ich bin zurzeit nicht erreichbar. Hinterlassen Sie...
Lisa, hier Morgan Spurlock. Ich hoffe, Sie haben meine E-Mail bekommen...
... und habe Sie bisher nicht erreicht. Ich leg ihr einen Zettel hin.
Lisa Howard. M organ Spurlock hier.
Hallo, wie geht's? Gut, danke.
Haben Sie meine E-Mail bekommen?. Ja, hab ich.
Ich hab sie schon rumgereicht, aber es hat sich noch nichts getan.
Wie lange wird's noch dauern?. Ein, zwei Tage.
Oh, Mann...
Das Treppensteigen ist...
... sehr muehsam geworden.
Bis ich mal oben ankomme... Ein Trauerspiel...
Oh, Mann...
Ich habe "Morgans Entgiftungsdiaet" so weit fertig.
Jetzt muss der ganze Muell raus und die guten Dinge rein.
Der Schwerpunkt liegt auf naehrstoffreichem Essen,
saisonalem, frischem Bio-Essen.
Ich versuche, ihm so viel...
... entschlackendes Gemuese wie moeglich ins Essen zu packen.
Das McAbendmahl
Wir teilen eine!
Extrakalorien!
Ich mag dich ja, aber normal bist du nicht.
Ich kann nicht glauben, dass ich morgen frueh nicht zu McDonald's muss.
Das war's. Unglaublich.
Er wird einfach immer dicker.
95 Kilo... Und kein Gramm weniger.
Von 84 auf 88...
Eine Woche spaeter auf 92.
Dann runter auf 91, und jetzt noch mal 4 Kilo
in einer Woche auf 95 Kilo.
Ich glaube, wir wissen, was das anrichten kann.
Ich hab sie jetzt bestimmt schon 15mal angerufen.
Lisa, bitte rufen Sie mich umgehend zurueck.
Wir moechten immer noch jemand von McDonald's interviewen.
Bitte rufen Sie mich zurueck, damit wir zusammenkommen.
Du wirst mit niemandem reden!
So magst du's doch!
Nach 6monatiger Beratung wies Richter Suite die Klage gegen McDonald's ab.
Der Grund; Die Maedchen konnten nicht beweisen,
dass das McDonald's-Essen ihre Krankheiten verursachte. Interessant!
In nur 30 Tagen nahm ich 1 1 Kilo zu.
Meine Leber wurde fett und mein Cholesterin stieg um 65.
Mein Koerperfett kletterte von 11% auf 18%.
Der Schnitt liegt noch hoeher; 22% bei Maennern und 30% bei Frauen.
Ich verdoppelte meine Chancen auf Herzgefaesserkrankungen und Herzversagen.
Ich fuehlte mich niedergeschlagen und erschoepft, war aeusserst launisch
und Sexleben hatte ich keins.
Ich war suechtig nach diesem Essen und bekam Kopfweh, wenn ich aufhoerte.
Mein letzter Bluttest deutete an, dass sich mein Koerper zum Teil erholt,
doch die Aerzte waren alles andere als optimistisch.
Ich bezweifle, dass sich diese Werte normalisieren.
Der Rueckgang ist nur gering.
Selbst wenn Sie ewig Diaet halten, koennten Sie davon noch herzkrank werden.
Leberentzuendung und -verhaertung.
-Sollte man Fast Food essen?. -Nein. Sie wissen, dass das Unsinn ist.
Man muss es stark einschraenken
und mit viel gesundem Essen und viel Bewegung ausgleichen.
Es gibt keinen Grund, warum Fast Food so eklig sein muss.
Es koennte nahrhaft sein.
Es ist billiges Essen, das kurzzeitig satt macht und sich somit auszahlt.
Aber man schaedigt dadurch Herz, Leber und Blut.
Machen Sie nicht noch ein Jahr weiter, um das herauszufinden.
Damit wuerden Sie lhrer Leber keinen Gefallen tun.
-Ein Jahr lang McDonald's waere nicht gut. -Nein.
Bei Leuten, die schnell viel Alkohol trinken, schiessen die Werte nach oben,
aber dass bei lhrer "McAttack"...
Die Zahlen belegen, dass lhre Leber angegriffen wurde.
Das haette ich wirklich nie erwartet, obwohl es Sinn macht.
Jetzt wo wir die Zahlen haben, ist es logisch.
Trotzdem hat diese Klage im ganzen Land Wirkung gezeigt.
In New York, Texas und San Francisco haben Schulen Soft Drinks verboten
und gesuendere Alternativen sind auf dem Vormarsch.
McDonald's sponsert jetzt Events, die ihr Gesundheitsbewusstsein bezeugen.
Sie bieten auch mehr Salate an. Gleichzeitig jedoch
entwickelten sie eines ihrer fettesten Sandwichs;
den McGriddle, eine Art Pancake, dem ich in Texas verfiel.
Er hat so viel Fett wie ein Big Mac und mehr Zucker als eine Tuete Kekse.
Der neue Chicken Salad mit Dressing
hat mehr Kalorien als ein Big Mac, und 5 1 Gramm Fett,
79% des Tagesbedarfs an Fett.
Waehrend meiner McFresstour habe ich 14 Kilo Zucker zu mir genommen.
Ein Pfund pro Tag! Ausserdem; 5,5 Kilo Fett.
Ihr sagt jetzt bestimmt; "Niemand soll dieses Zeug dreimal taeglich essen.
Kein Wunder, dass dir das passiert ist!"
Nur; Viele Leute verzehren dieses Essen regelmaessig.
Manche sogar taeglich.
Vielleicht war mein Experiment extrem, aber nicht so verrueckt wie diese ldee;
Streicht die Super Size. Wer braucht 1,25 Liter Cola?
Oder 250 Gramm Pommes? Gebt mir eine andere Wahl als;
Pommes oder Pommes? Das waere ein Anfang!
Aber die Firmen aendern sich nie. Sie sind nicht euch verpflichtet,
sondern ihren Aktionaeren. Es geht immer ums Geld,
egal, was sie euch erzaehlen. Mit ihrem ungesunden Essen
verdienen sie Millionen, und keine Firma gibt das auf.
Falls sich dieser Zustand je aendert, dann durch euch.
Wenn ihr weiter so leben wollt, nur zu!
Wenn ihr dann so krank werdet wie ich, koenntet ihr hier landen.
Oder hier. Die Frage ist also;
Wer soll zuerst gehen? Du...
... oder die?
John Banzhaf kaempft weiterhin fuer das Verbot von Fast Food an Schulen
und fuer zugaengliche Naehrwert-Tabellen in Restaurants und Eisdielen.
Don Gorske hat 19 852 Big Macs gegessen. Sein Cholesterin liegt bei 140.
Die Pommes isst er fast nie.
Bruce Howlett hat 50 Kilo abgenommen
und nimmt keine Medikamente gegen Bluthochdruck und Diabetes mehr.
Gene Grabowski arbeitet nicht mehr fuer die GMA.
Ronald McDonald wurde zum Chief Happiness Officer des Konzerns ernannt.
Jared Fogle inspiriert Millionen mit seiner Willenskraft und der Riesenhose.
Morgan wurde insgesamt neunmal gefragt, ob er super size moechte.
Fuenfmal davon in Texas.
Alex' Diaet normalisierte seine Leber und Cholesterinwerte in sechs Wochen.
Er wurde kein Veganer.
In fuenf Monaten nahm er 9 Kilo ab.
Ihm fehlen bis heute die letzten 2 Kilo.
Und er hat immer noch nichts von McDonald's gehoert.